解析操作參數對離心噴霧干燥機性質的影響
操作參數對離心噴霧干燥機性質(這里所指的產品性質,主要是指粒度和松密度)的影響,可以做出如下的普遍結論。
1、進料速率的影響
在恒定的霧化和干燥操作條件下,顆粒尺寸和干燥產品的松密度隨著進料速率的增加而增加。
2、料液中固含量的影響
料液中固含量增加時,干燥產品的顆粒尺寸也隨之增加。在
離心噴霧干燥機中恒定的干燥溫度和進料速率下,由于料液中固含量的增加,蒸發負荷將減少,因而得到濕含量較低的產品。由于水分蒸發很快,容易生成干燥的空心顆粒和松密度較低的產品。但是,有時由于較大的霧滴所含的水分量變化不大,上述影響在某種情況下被抵消了。例如肥皂、咖啡液等松密度并不隨固含量的增加而減低。
3、進料溫度的影響
如果為了便于料液的輸送和霧化而需要減低黏度時,則增加進料溫度對干燥產品性質有一些影響。對于在室溫下的低黏度的液體,上升料液溫度的影響可以忽略不計。增加料液溫度,將降低霧滴蒸發所需的總熱量。但是,繼續上升料液的熱含量,與汽化所需的熱量相比還是很小的。
4、表面張力的影響
表面張力對各個產品的影響,很不相同,但是,這種影響很不顯然。對大多數噴霧干燥的料液,其表張力值的范圍很窄,因而不能對干燥產品性質有很大影響。表面張力是以影響干燥和霧化機理來影響干燥產品性質的。霧滴中含有微細液滴的比例上升了,霧滴分布就越寬,表面張力低的料液,產生的霧滴較小。而表面張力高的料液,產生較大的液滴,而尺寸分布也較窄。
5、干燥空氣入口溫度的影響
干燥空氣的入口溫度,取決于產品的干燥特性。干燥時膨脹的霧滴,升高干燥溫度, 將產生松密度較低的大顆粒。然而,如果溫度升高到便蒸發速率很快上升,從而使液滴膨脹、破碎或分裂,那么,就會生成密集的碎片,而形成松密度較大的粉塵。
6、霧滴-空氣接觸速度的影響
增加霧滴和空氣之間的接觸速度,就會上升混合程度,從而上升傳熱和傳質速率。在很高的速度下,液滴要發生變形,可能破碎或分裂,或在湍流運動中,和其他液滴碰撞而合并。隨著接觸速度的增加,蒸發時間變短,干燥產品顆粒呈現出不規則的形狀。由于產品的不同,松密度也有變化。但還得不出一般性結論。